保鮮膜包錯會溶毒？食安專家揭致命習慣

台灣家庭愛用保鮮膜，但您知道錯誤使用可能吃進塑化劑嗎？衛福部研究發現，超過六成民眾用錯方式，導致有害物質溶入食物。特別是接觸油脂或加熱時，風險暴增十倍！
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致命錯誤用法：

l 直接包覆熱食（溫度超過耐熱限）

l 接觸油脂食物（塑化劑易溶出）

l 微波使用一般保鮮膜（應選微波專用）

l 重複使用（結構受損溶出風險增）

材質選擇關鍵：

PE材質（相對安全，耐熱80-110°C）

PVC材質（含塑化劑，建議避免）

PVDC材質（耐熱性佳，可達140°C）

安全使用守則：

食物放涼再覆蓋。避免直接接觸食物。微波前戳洞透氣。選擇有機認證產品。

替代方案：

玻璃保鮮盒最安全。矽膠保鮮蓋可重複使用。蜂蠟布適合包裹蔬果。紙巾覆蓋短期保存。

高風險族群：

孕婦幼兒食物避免使用。外食便當加熱前移除。購買時注意有無刺鼻味。